TRIBUNJAMBI.COM -Bawang putih digadang sebagai obat kanker herbal karena mengandung ajoene, zat pengikat sulfur yang bisa memperlambat produksi sel-sel kanker.

Kandungan sifat anti-kanker dari bawang putih juga sebagian besar berasal dari kadar sulfida organik dan polisulfidanya yang tinggi.

Para ilmuwan yakin kandungan zat dalam bawang putih dapat sebagai obat herbal membunuh sel-sel kanker dan mengganggu metabolismenya.

Ekstrak dari bawang putih matang membantu mencegah dampak negatif dari karsinogen pada DNA, mendukung sistem kekebalan tubuh, membantu eliminasi karsinogen, dan meningkatkan efektifitas enzim detoksifikasi.

Menurut penelitian yang dilakukan oleh Memorial Sloan Kattering Cancer Center bahwa mengonsumsi bawang putih secara teratur diyakini juga dapat mencegah penyakit kanker.

Sejumlah peneliti menemukan bahwa kimia bernama SAMC di dalam bawang putih yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.

Resep bawang putih

Bahan

* 1 siung bawang putih

* 1 gelas air