Hanya Rp 16 Ribu, Coba Cicipi Lezatnya Mi Ramen MR Daeng di Kota Jambi

Ari mengatakan mi ramen buatanya memiliki cita rasa yang berbeda dari mi ramen yang ada di Jepang.

Penulis: M Yon Rinaldi | Editor: Teguh Suprayitno
Tribunjambi/ M Yon
Ramen Mr Daeng di daerah Beringin hadirkan nuasan tempat makan di Jepang. 

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Ari Putra (26) bisa dikatakan pelopor penjualan mi ramen di Kota Jambi.

Pada 2018 silam dia bersama sahabatnya membuka outlet Mi Ramen Mr Daeng di daerah Beringin, Kota Jambi. Kala itu belum ada penjual mi ramen di Kota Jambi.

Setelah melihat kesuksesan Ari barulah banyak yang mengikutinya menjual makanan khas Jepang ini.

Bahkan beberapa penjual mi ramen di Jambi pernah bekerja di Mi Ramen MR Daeng.

Ari mengatakan mi ramen buatanya memiliki cita rasa yang berbeda dari mi ramen yang ada di Jepang, hal ini kerena menyesuaikan dengan lidah masyarakat Jambi.

“Untuk racikan bumbunya kita buat sendiri menyesuaikan dengan lidah orang Jambi,” ujarnya beberapa hari yang lalu.

Sarjana Teknik Informatika Universitas Nurdin Hamzah ini mengatakan bahwa resep asli dari mi ramen ini tidak bisa di bawa ke Jambi. karena mie ramen itu sendiri identik dengan olahan babi.

“Mulai dari kaldu sampai dagingnya identik dengan babi,” katanya.

“Itulah kenapa semua bahan dasar khususnya yang terbuat dari babi ditiadakan,” tambahnya.

Kereasi Ari dalam membuat rasa ramen Khas Jambi ini seolah menjadi rule model bagi penjual di mi ramen yang ada di Jambi.

Bahkan tak sedikit yang mengira jika penjualan mi ramen di tempat lain itu merupakan cabang dari Mi Ramen MR Daeng.

Ari menceritakan awal mula dia membuka usaha mi reman ini berawal dari hobinya mengkonsumsi bermacam mi kala itu.

Apa lagi saat itu dia masih berada di bangku kuliah semester akhir, dan mi adalah makan yang paling terjangkau dan rasanya juga enak selain itu juga mampu membuat kenyang lebih lama.

Untuk menghasilkan cita rasa ini tidak lah sebentar, Ari butuh beberapa kali eksperimen dan dicoba beberapa sahabatnya.

Hingga akhirnya berhasil menemukan cita rasa mi ramen Mr Daeng saat ini.

Satu porsi mie Ramen MR Daeng di jual mulai dari Rp 16 ribu hingga Rp 20 ribuan, tergantung varian yang dipilih. ( Tribunjambi.com / M Yon Rinaldi ).

Baca juga: Satu-satunya di Jambi, Yuk Cicipi Iga Bakar Melayu Menu Favorit di Yello Hotel Jambi

Baca juga: Lezatnya Nasi Minyak Syukur di Jambi, Kenikmatan Dalam Setiap Suapan

Sumber: Tribun Jambi
  • Berita Populer
    Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved