Arti Pangan dan Teknologi Pangan Untuk Mengolah Hasil Panen

TRIBUNJAMBI.COM - Arti dari pangan adalah makanan.

Melansir dari undang-undang nomor 18 tahun 2012, pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati produk pertanian, perkebunan, kehutanan, perikanan, peternakan, perairan dan air, baik yang diolah maupun tidak diolah yang diperuntukkan sebagai makanan atau minuman bagi konsumsi manusia, termasuk bahan tambahan pangan bahan baku pangan, dan bahan lainnya yang digunakan dalam proses penyiapan, pengolahan, dan/atau pembuatan makanan atau minuman. 

Kacang kedelai jagung dan kelapa adalah hasil pertanian. Sedangkan telur daging dan susu adalah hasil peternakan.

Semua itu merupakan sumber pangan yang disediakan alam Indonesia.

Hasil panen dan ternak yang melimpah memberi makanan yang cukup bagi kita. Akan tetapi hasil pertanian dan peternakan tidak dapat bertahan lama.

Karena itu makanan atau hasil panen pertanian dan peternakan harus diolah agar tidak cepat membusuk dan dapat bertahan lama.

Mengolah hasil panen dilakukan dengan teknologi pangan.

Teknologi pangan adalah penggunaan ilmu pengetahuan untuk mengolah pangan titik teknologi pangan dapat menghasilkan makanan baru.

Teknologi pangan dapat menjaga agar makanan tidak cepat membusuk, dan hasil panen berlimpah dapat diolah menjadi makanan baru.

Baca juga: Sumber Energi di Bumi dan Contohnya, Ada Yang Dapat Diperbaharui Dan Tidak Dapat Diperbaharui

Contoh hasil panen yang diolah dengan teknologi pangan kacang kedelai dapat dibuat menjadi tahu, tempe, dan kecap. Susu sapi dapat diolah menjadi mentega, susu bubuk, dan keju.

Teknologi pangan mengolah makanan agar tahan lama teknologi pangan sangat bermanfaat bagi kehidupan.

Ikuti Artikel Terkait Lainnya

Sebagian artikel ini telah tayang di TribunSumsel.com, https://sumsel.tribunnews.com/amp/2021/02/06/apa-arti-dari-pangan-kunci-jawaban-tema-7-kelas-3-sdmi-halaman-7-subtema-1-pembelajaran-1