Rekomendasi Hidangan Hari Raya Idul Adha, Resep Gulai Kambing Tanpa Santan
Berita Jambi, Tribunners jika kamu mendapat daging kurban kambing saat Hari Raya Idul Adha, ada resep lezat nih yang bisa dipraktekkan
Editor:
Fitri Amalia
1. Pertama, haluskan semua bumbu halus.
2. Kemudian siapkan wajan dan tuang sedikit minyak. Masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap lalu tumis hingga aromanya harum.
3. Masukkan daging kambing yang sudah dipotong sesuai selera.
4. Lalu tuang air 750 ml atau secukupnya hingga menutupi permukaan daging. Aduk rata.
5. Masak hingga daging matang dan empuk serta bumbu meresap.
6. Sajikan gulai kambing selagi hangat bersama ketupat, acar bawang, taburan bawang goreng, serta emping. (*)
Artikel ini telah tayang di TribunBatam.id