Breaking News:

Tips Kesehatan

Perlukan Mengganti Air Rebusan Mie Instan? Simak Penjelasan Ahli Gizi

Dokter dan Ahli Gizi Masyarakat DR.dr. Tan Shot Yen, M. Hum. menjelaskan lebih lanjut mengenai air rebusan pertama mi instan.

Editor: Nurlailis
Perlukah mengganti air rebusan mie instan? 

Tribunjambi.com - Mie instan sudah menjadi bagian dari kebanyakan masyarakat Indonesia.

Saat merebus mie instan, air rebusan menjadi warna keruh.

Sebagian orang mengganti air rebusan dengan yang baru.

Hal itu karena menganggap air rebusan yang keruh itu berbahaya.

Dokter dan Ahli Gizi Masyarakat DR.dr. Tan Shot Yen, M. Hum. menjelaskan lebih lanjut mengenai air rebusan pertama mi instan.

Warna air rebusan dihasilkan dari kebanyakan mi instan yang berwarna kuning.

Warna air yang berubah setelah dimasak bersama mi instan tidak membahayakan dan tetap bisa dikonsumsi langsung bersama mi instan.

Baca juga: Manfaat Tempe dan Tahu Bagi Kesehatan, Tinggi Kandungan Nutrisi

"Semua isi yang sudah masuk kemasan makanan dan teregister BPOM itu artinya sudah aman dan higienis menurut standar," kata Dokter dan Ahli Gizi Masyarakat DR.dr. Tan Shot Yen, M. Hum.

Menurut Tan, tidak ada aturan khusus untuk mengganti air rebusan mi instan. Mengganti air rebusan mi instan atau tidak, bisa diikuti sesuai petunjuk masak mi yang tertera di kemasan.

"Jika air rebusannya bahaya, maka mi lebih bahaya lagi dong? Wah, itu menyesatkan," lanjutnya saat dihubungi Kompas.com, Selasa (15/6/2021).

Halaman
12
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved