UMKM Jambi
Sensasi Gurih, Manis dan Pedas menyatu di Lotek Padang Uni Rika, Tempat Sarapan Pagi di Kota Jambi
Tribunners yang bosan dengan sarapan pagi itu-itu saja mungkin bisa mencoba lotek padang milik Uni Rika.
Penulis: M Yon Rinaldi | Editor: Nani Rachmaini
TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Tribunners yang bosan dengan sarapan pagi itu-itu saja mungkin bisa mencoba lotek padang milik Uni Rika.
Lokasinya berada di Jalan Kolonel M Daud, Naga Bakti Payo Lebar Jambi.
Lotek merupakan makanan khas Sumatera Barat yang sepintas mirip dengan gado-gado, namun memiliki cita rasa yang khas.
Rasanya sendiri perpaduan gurih, pedas dan manis melebur menjadi satu. Sepintas juga terdapat rasa segar yang di hasilkan dari asam kasturi.
Rika mengatakan asam kasturi merupakan satu di antara bumbu rahasia dari lotek buatanya.
"Yang membedakan lotek dengan gado-gado dan ketoprak ya asam kasturi ini" Ujarnya Kamis ( 20/5/2021).
Sepintas isian lotek ini sangat mirip dengan gado-gado. Mulai dari potongan lontong, sayur dan kuah kacang. Namun di lotek isianya lebih lengkap dengan hadirnya kentang, tahu, dan mie khusus yang didatangkan dari Sumatera Barat.
Nah, buat Tribunners yang penasaran dan mencoba lotek Padang ini langsung aja ke warung uni Rika ya, tapi jangan kesiangan.
Rika membuka outlet nya mulai dari pukul 06.30 sampai habis. Biasanya sebelum siang sudah habis loh Tribunners. ( Tribun Jambi com / M Yon Rinaldi ).
Baca juga: Pj Sekda Kerinci Sambut Kunjungan Kasiren Korem 042/gapu, Pabandya Jemen Srendam II/Sw
Baca juga: UDPATE Terbaru! Kumpulan Kode Redeem Free Fire Hari Ini 21 Mei 2021 Bisa Dapat Free Bundle dan Skin
Baca juga: Sahabat Nabi Qais bin Saad bin Ubadah: Jika Tak Takut Neraka, Pasti Aku Telah Menipu Daya Umat Ini
