Kumpulan Resep Aneka Masakan Rendang dari Rendang Tahu Tetelan hingga Rendang Kerang Bumbu Kecap
Untuk rendang tahu tetelan diolah menggunakan bahan-bahan, seperti tahu cina, daun kunyit, daun jeruk, serai hingga gula lengkuas.
Editor:
Leonardus Yoga Wijanarko
- 3 buah asam kandis
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 500 ml santan, dari 1 butir kelapa
Bumbu Halus:
- 1 cm kunyit, bakar
- 5 buah cabai merah
- 3 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Rendang Tahu Tetelan:
1. Didihkan santan, tetelan, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, dan asam kandis.
Masak sampai bumbu harum dan tetelan empuk.
Berita Terkait