Breaking News:

UMKM Jambi

UMKM Kuliner ini Lokasinya di Dalam Lorong, Rasanya Bisa Diadu

Warung Soto Sport yang berlokasi di lorong Widuri dua terlihat lengang ketika Azan Magrib berkumandang menandakan waktu berbuka sore itu.

( Tribunjambi.com / M Yon Rinaldi ).
Rido Saputra Pemilik Soto Sport sedang menyajikan soto sport ke konsumen. 

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Warung Soto Sport yang berlokasi di lorong Widuri dua terlihat lengang ketika Azan Magrib berkumandang menandakan waktu berbuka sore itu.

Namun setelah sholat magrib selesai, Rido Saputra Pemilik warung soto sport terlihat sangat sibuk melayani pelanggan yang membeli secara Take Away.

Tribunjambi.com yang beru selesai menunaikan sholat magrib di masjid yang tidak terlalu jauh dari warung tersebut menjadi penasaran dengan kontrasnya situasi sesudah dan sebelum adzan tersebut yang akhirnya terpanggil untuk menikmati satu porsi soto ayam.

Sepintas kondisi warung ini biasa saja, sama dengan warung makan kebanyakan yang ada di Kota Jambi. Deretan kursi dengan meja panjang berjejer rapi. Di atas meja terdapat beberapa gelas dan galon air isi ulang.

Namun rasa penasaran terbayar lunas ketika satu piring soto dihidangkan.  dari aromanya saja sudah menggugah selera.

Aroma harum dari perpaduan serai, cengkeh, kayu manis serta rempah-rempah yang lain semakin membuat nafsu makan menggebu-gebu apa lagi setelah seharian berpuasa.

Satu porsi soto padang ini disajikan dalam dua piring, pring pertama berisi soto kua bening dengan aroma khasnya, di tambah lagi kerupuk merah yang telah menjadi ciri khasnya dan irisan jeruk nipis sebagai pelengkap rasa segar. Piring kedua berisi nasi putih hangat.

Yudira pelanggan setia warung soto ini mengatakan rasa yang di hadirkan soto sport ini sangat juara.

"Dulu saya sering nongkrong di warung ini bareng teman-teman," ujarnya beberapa waktu yang lalu.

Rasa rempah yang khas dan kuat menjadikan soto bening khas Sumatera barat ini sangat pas di santap saat berbuka puasa.

Bagi yang menyukai rasa segar bisa menambahkan perasan jeruk nipis, sebagai penambah cita rasa.

Untuk soto dengan rasa juara ini hanya dihargai sebesar Rp 15 ribu per porsi.

Rido Saputra pemilik warung soto sport mengatakan dia berjualan di lorong widuri ini sudah sejak 2015 silam.

“Awalnay saya berjualan di depan terminal simpang kawat sejak 2000,” ujarnya.

Perpindahan soto sport dari tempat lama karena saat itu ada pengalihfungsian lahan terminal menjadi Mal. Sehingga semua yang berjualan di sekitar terminal terkena penggusuran. ( Tribunjambi.com / M Yon Rinaldi ).

Baca juga: Lengkap Jadwal Buka Puasa Hari Ini 26 April 2021 Seluruh Indonesia Termasuk Jambi Jakarta Palembang

Baca juga: Terungkap Kronologi Perginya Nathalie Holscher dari Rumah Sule, Ternyata Bukan Karena Hal Ini

Baca juga: VIDEO Erix Soekamti Unggah Video Awak KRI Nanggala Saat Nyanyi Bersama

Penulis: M Yon Rinaldi
Editor: Nani Rachmaini
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved