Breaking News:

Resep Masakan

Resep Ayam Panggang Pedas Cocok Disajikan sebagai Menu Buka Puasa Ramadan

Sajian buka puasa saat Ramadan yang menggoda selesa adalah ayam panggang pedas.

sajiansedap.grid.id
Ayam Panggang Pedas 

TRIBUNJAMBI.COM - Sajian buka puasa saat Ramadan yang menggoda selesa adalah ayam panggang pedas.
Sajian ayam panggang pedas tampil lebih menggoda dengan cita rasanya yang pedas.

kelezatannya bakal terasa jika disantap dengan nasi panas, Resep Ayam Panggang Pedas ini bikin kita jadi lebih lahap makan.

Yuk, segera praktikan cara membuat resep ayam panggang pedas bisa juga dicoba pas Ramadan.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam, potong 4 bagian
1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sdt asam jawa dilarutkan dengan 1 1/2 sdm air
1 1/8 sendok teh garam
1/2 sendok makan merica bubuk
500 ml santan, dari 1 btr kelapa

Bumbu Halus:
2 cm kunyit, bakar
1 sendok teh terasi, bakar
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
1/2 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh jintan
2 cm kencur
3 cm lengkuas
2 sendok teh garam

Cara membuat ayam panggang pedas:

1. Lumuri ayam menggunakan merica, garam, dan air asam jawa.

2. Tusuk-tusuk menggunakan garpu. Diamkan 15 menit.

3. Rebus santan bersama bumbu halus. Masukkan ayam. Masak di atas api kecil sampai daging ayam empuk. Angkat.

4. Panggang ayam di atas bara sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.

Baca Artikel Lainnya di sini

SUMBER ARTIKEL : SAJIANSEDAP

Editor: Heri Prihartono
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved