Tips Cara Memasak Daun Pepaya Agar Rasa Pahitnya Hilang, Lakukan Beberapa Langkah Berikut

TRIBUNJAMBI.COM - Memakan buah pepaya yang sudah mateng adalah hal yang biasa dan banyak penggemarnya.

Pun menikmati buah pepaya muda muda sering ditemukan dan biasanya diolah sebagai lalapan atau bahan buah pelengkap untuk rujak.

Nah, bagaimana dengan daun pepaya? Apakah Kamu termasuk penggemar sayur daun pepaya?

Masakan yang kerap ditemui di restoran Padang ini terkenal dengan rasa pahitnya.

• Segernya Aneka Es Buatan UMKM di Kota Jambi Ini, Sehari Bisa Laku 400 Cup

• Kisah Pencurian Celana Dalam Via Vallen, Peristiwa Aneh Dialami yang terakhir daleman aku

Namun jika memasak dengan tips yang tepat, rasa pahit tersebut bisa berkurang drastis, lo.

Lalu bagaimana cara memasak daun pepaya agar tidak pahit?

Jangan khawatir, ada tips untuk memasak ini.

Melansir Sajian Sedap, ada 3 cara yang bisa kita gunakan.

1. Rebus bersama daun singkong

Jumlah daun singkong harus lebih banyak dibanding daun pepaya.

Perbandingannya adalah 2:1 agar rasa pahit bisa berkurang.

• BREAKING NEWS Seorang Pelatih Bola di Tanjabbar Lakukan Sodomi Terhadap Anak Laki-laki di Bawah Umur

2. Rebus berulang kali

Rebus daun pepaya beberapa kali dengan air yang diganti.

Dengan demikian, rasa pahit bisa larut dengan rebusan air tersebut.

3. Rebus dalam tanah lempung

Rebus daun pepaya bersama daun singkong di dalam air yang sudah dibubuhi tanah lempung.

Setelah direbus sampai matang, daun pepaya dan daun singkong harus kembali dicuci bersih lalu direbus lagi sampai empuk.

Agar warna daun tetap hijau, tuangkan 1/8-1/4 baking powder ke dalam rebusan.

Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.

Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)

• Jika Perang Dunia III Meletus, 9 Negara Ini Diprediksi Akan Hancur Terkena Dampaknya, Indonesia Ada?