5 Resep Makanan Kekinian - Indomie Kuah Susu, Chicken Popcorn Rice Bowl Sambal Matah, Pizza Roti

TRIBUNJAMBI.COM - Berikut 5 Resep makanan kekinian low budget yang bisa dibuat sendiri di rumah.

Bahkan kita bisa memanfaatkan mi instan.

Ada spageti bolognese, pizza roti, indomie kuah susu, chicken popcorn rice bowl sambah matah dan omelet kornet makaroni.

1. Spageti Bolognese

Bahan:

225 gr pasta spageti (1 pack)
250 gr saus bolognese yang banyak dijual di toko terdekat (La Fonte atau Del Monte)
3 sdm minyak kelapa
3 siung bawang putih, haluskan
1 bawang bombay, iris
Garam dan lada secukupnya
100 gr kornet sapi
100 gr keju cheddar
Air mineral secukupnya

• Selain The School Nurse Files, Ini Drama Korea yang Tayang Akhir September 2020

• MASIH BERLANGSUNG! Pemakaman Ananda Fabian, Putra Bungsu Wali Kota Jambi, Sy Fasha

Cara membuat:

Rebus pasta spageti sesuai petunjuk di kemasan Panaskan wajan, masukkan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum Masukkan kornet sapi, tumis sebentar Masukkan saus bolognese, tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental Siram saus yang telah dimasak ke atas pasta spageti, atau campurkan spageti dengan saus (pilih sesuai selera) Taburi dengan parutan keju cheddar

2. Pizza Roti

Bahan:

Sebungkus roti tawar
Saus tomat
Mayones
Sosis sapi
Kornet sapi
Bawang bombay, iris
Keju parut
Mentega secukupnya
Irisan mentimun dan tomat secukupnya

Cara membuat:

Goreng sosis tetapi jangan terlalu kering Tumis kornet sebentar saja bersama bawang bombay Olesi satu permukaan roti dengan saus tomat kemudian tambahkan mayones di atasnya Taruh irisan sosis goreng, irisan mentimun, irisan tomat, dan kornet di atas roti Terakhir berikan parutan keju Panaskan mentega di atas teflon Goreng roti sebentar hingga topping roti menempel

3. Indomie Kuah Susu

Bahan:

1 bungkus mi instan
Air secukupnya untuk merebus
200 ml susu cair putih
Keju secukupnya
Bubuk cabai sesuai selera

Cara membuat:

Rebus air sampai mendidih dan masukkan mi instan, tunggu sampai matang, buang air rebusan, tiriskan Campurkan bumbu seperti biasanya pada mi instan Panaskan susu di panci, kemudian tuangkan ke mi instan yang sudah tercampur bumbu Parut keju dan tabur kan di atasnya Tambahkan bubuk cabai sesuai selera

4. Chicken Popcorn Rice Bowl Sambal Matah

Bahan:

200 gr dada ayam fillet
Tepung bumbu crispy
10 siung bawang merah, kupas dan iris tipis
1 buah bawang putih, geprak dan iris tipis
4 batang serai, ambil bagian putihnya, iris tipis
8-10 cabai rawit merah sesuai selera, iris tipis
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
1 sdt terasi udang, sangrai
1 sdt gula
1/2 sdt micin
Garam secukupnya
3 sdm minyak kelapa
2 butir jeruk limau
Bawang goreng secukupnya
Kecombrang (opsional, orang Bali biasa menambahkan ini), ambil bagian bunga dan batang yang muda, iris halus

Cara membuat ayam popcorn:

Potong dadu ayam fillet, taburi dengan garam dan lada Campurkan tepung dengan air secukupnya Masukkan potongan ayam ke tepung basah, kemudian balur dengan tepung kering Goreng ayam hingga crispy

Cara membuat sambal matah:

Panaskan minyak kelapa bersama terasi di atas wajan/teflon Tumis irisan bawang putih dan serai dengan api kecil hingga wangi tapi jangan sampai gosong/berwarna cokelat, kemudian angkat Taruh cabai rawit, bawang merah, dan daun jeruk yang sudah diiris tipis tadi ke sebuah wadah Tambahkan perasan jeruk limau Tambahkan micin, gula, dan garam secukupnya Tambahkan kecombrang (opsional) Campurkan dengan tumisan bawang putih dan serai tadi Taburkan sambal matah di atas nasi dan ayam popcorn

5. Omelet Kornet Makaroni

Bahan:

4 butir telur ayam
50 gram makaroni, rebus hingga lunak
1 buah wortel, potong dadu
3 sdm tepung terigu
2 siung bawang putih, haluskan
1 bawang bombay, iris
2 batang daun seledri, iris
Kornet sapi sesuai selera
Garam, gula, dan lada bubuk secukupnya
Mentega

Cara membuat:

Kocok telur hingga merata Masukkan semua bahan kecuali margarin Panaskan margarin diteflon lalu masukan adonan Masak dengan api kecil hingga matang (jangan sampai gosong) Omelet kornet makaroni siap disajikan. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).