Soto Taichan Sampai Digebrak-gebrak, Ini Deretan Soto Unik yang Patut Dicoba

TRIBUNJAMBI.COM -  Kreativitas ragam kuliner nusantara berlaku pada soto. Berikut ini adalah ragam soto unik yang pernah dibuat di Indonesia. 

Mulai dari soto taichan sampai soto gebrak.

Soto taichan

Taichan adalah sate ayam yang dinikmati tanpa isian bumbu kacang. Nah di Bandung kamu akan temui soto taichan.

Soto taichan disini disajikan dengan tampilan yang berbeda.

Adalah potongan daging ayam yang sudah ditaburi sambal taichan dan dinikmati dengan kuah terpisah.

Soto Bayam

Soto biasanya memakai daging ayam atau sapi sebagai bahan utama. Namun, bagaimana jika bahan utamanya adalah bayam? Aneh dan mengundang rasa penasaran untuk segera mencicipinya.

Soto unik ini bisa Anda temukan di Rumah Makan Pringgading di Jalan Imam Bonjol, Kota Semarang. Sumardjo, pemilik rumah makan, menyebut, masakan ini sudah menjadi primadona sejak tahun 1985.

Soto bayam seharga Rp 4.000 per porsi ini disajikan dalam sebuah mangkuk berukuran sedang seperti layaknya soto lainnya. Meskipun demikian, bayam justru tidak tampak menonjol.

Sayuran ini tertutup taburan bawang goreng, taoge, dan potongan seledri. Aroma gurih rempah-rempah khas soto pun langsung tercium jika soto bayam ini dihidangkan saat masih panas.

Sumardjo menyediakan semangkuk sambal kecap di setiap meja khusus bagi pengunjung yang ingin menambah rasa pedas.

"Sebetulnya, soto ini cocok disantap dengan sate koyor dan tempe goreng," kata Sumardjo, beberapa waktu lalu. Sate koyor ini merupakan sate yang terbuat dari lemak sapi. Sate koyor dijual Rp 3.000 per tusuk, sedangkan tempe Rp 1.000 per potong.

Soto Gebrak!

Mau nyobain soto yang bikin kita terkaget-kaget? Cobain saja Soto Gebraak, gebrakannya mantap banget. Braaakkk .... !!! dan tidak sedikit pengunjung yang terkaget-kaget bahkan sampai ada yang latah.