Ramadan 2020
5 Resep Menu Sahur Ramadhan - Sayur Bening Kacang Panjang, Bihun Daging Taoco, Omelet Telur Asin
Bahan yang diperlukan mudah di dapat di pasar atau supermarket terdekat. Selain rasanya yang enak, resep-resep ini juga mudah dipraktikkan di rumah.
lihat foto
Waktu yang diperlukan untuk memasak adalah 20 menit.
Resep masakan ini bisa dijadikan untuk dua porsi.
Bahan yang diperlukan:
4 butir telur asin mentah, bagian kuning telur, dipotong-potong
1 batang daun bawang, diiris halus
25 gram wortel, diserut
25 gram buncis, diiris tipis
1 buah tomat, dipotong-potong kecil
3 siung bawang putih, dicincang halus
4 butir bawang merah, dicincang halus
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Omelet Telur Asin:
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Tambahkan wortel dan buncis. Aduk sampai layu. Kemudian Angkat.
- Kocok telur.
- Masukkan daun bawang, tomat, dan merica bubuk kemudian aduk rata.
- Panaskan wajan datar.
- Tuang adonan telur. Aduk-aduk dan biarkan setengah matang kemudian lipat.
3. Ayam Woku
Waktu yang diperlukan untuk memasak hidangan ayam woku adalah 45 menit
Resep ini bisa disajikan untuk 12 porsi.
Bahan yang diperlukan:
1 ekor ayam negeri, potong 12 bagian
10 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek-sobek
4 lembar daun pandan, potong-potong
1 lembar daun kunyit, potong-potong
4 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan, iris halus
1 3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
75 gram daun kemangi
5 batang daun bawang, potong 1 cm
1 buah tomat, potong-potong
750 ml air
Bahan untuk membuat bumbu halus:
