Kuliner Indonesia

Memek Dinobatkan Sebagai Warisan Budaya Tak Benda Indonesia, Kuliner Lezat Asal Aceh

Tak hanya lezat dinikmati namun kuliner Indonesia juga miliki nama unik seperti peler bedebu hingga memek.

Memek Dinobatkan Sebagai Warisan Budaya Tak Benda Indonesia, Kuliner Lezat Asal Aceh
Dokumen pribadi Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Simeulue, Abdul Karim
Kuliner khas Aceh, Memek, ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda Indonesia. 

Pertama-tama, beras ketan digongsen atau disangrai, sementara pisang dihancurkan tetapi masih dalam kondisi tekstur kasar. Kemudian itu diberikan santan yang telah dipanaskan, gula serta garam. Tak lupa juga taburkan beras yang telah disangrai.

4. Muncul saat bulan Ramadhan

Memek lebih mudah ditemukan saat jelang atau bulan Ramadhan. Masyarakat setempat biasanya membuat memek dalam porsi yang besar. Rasanya yang manis membuat memek disantap sebagai hidangan buka puasa.

Parto Patrio Punya Putri Cantik yang Beranjak Dewasa, Baru Rayakan Ultah ke-17, Ini Dia Amanda Caesa

5. Ada di kafe

Karim mengatakan, memek saat ini bisa ditemukan dengan mudah di destinasi-destinasi wisata sekitar Simeulue. Wisatawan bisa menemukan memek di kafe-kafe yang di Pulau Simeulue. Untuk membeli satu cup plastik memek, harga yang perlu dibayarkan adalah Rp 5.000.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Fakta Lengkap Seputar Memek, Kuliner asal Aceh".

 
 
Editor: heri prihartono
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved