Mengapa Orang Korea Memotong Daging Menggunakan Gunting, Bukan Pisau? Ternyata Ada Sejarahnya

bukan hal yang baru ketika melihat ada adegan memotong daging sapi maupun daging babi menggunakan gunting saat memasaknya.

Mengapa Orang Korea Memotong Daging Menggunakan Gunting, Bukan Pisau? Ternyata Ada Sejarahnya
www.youtube.com/BuzzFeedVideo
Tangkapan layar memotong daging menggunakan gunting di Korean BBQ. 

Mengapa Orang Korea Memotong Daging Menggunakan Gunting, Bukan Pisau? Ternyata Ada Sejarahnya

TRIBUNJAMBI.COM - Bagi penggemar drama Korea Selatan dan variety show, bukan hal yang baru ketika melihat ada adegan memotong daging sapi maupun daging babi menggunakan gunting saat memasaknya.

Pemandangan ini sering terjadi saat ada di Korean BBQ, orang Korea Selatan cenderung untuk memotong daging dengan gunting.

 

Mengapa begitu? Mengapa mereka tidak memotong daging dengan pisau?

Dikutip Tribunjogja.com dari laman KoreanTimes.co.kr, Rabu (9/10/2019), saat ini hampir tidak mungkin menemukan restoran Korea yang tidak menyediakan gunting.

Masyarakat Korea Selatan ingin makan dengan cepat menggunakan alat apapun yang tersedia, dan para pemilik restoran juga menginginkan transisi pelanggan yang cepat dan menyediakan gunting.

Gunting mulai digunakan di restoran-restoran Naeng-myon atau mi soba dingin pada tahun 1970-an, namun kini alat potong ini digunakan oleh hampir seluruh restoran Korea, yang menyajikan berbagai hidangan, misalnya untuk memotong daging, makanan laut, dan mi.

Berikut video yang menampilkan sajian Korean BBQ:

Baca: Ramalan Zodiak Hari Ini 10 Oktober 2019, Bagaimana Peruntungan hingga Percintaan Lengkap 12 Bintang?

Baca: Desi Ratna Sari Dapat Hadiah Mobil dari BRI Jambi, Panen Hadiah Simpedes 2019

Editor: Leonardus Yoga Wijanarko
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved