Jambipedia

WIKIJAMBI - Cara Bikin Gulai Cengit, Masakan Olahan Ikan di Muarojambi Harus Dipanggang Dulu

Gulai cengit adalah makanan turun temurun masyarakat Muarojambi dengan bahan utama berupa santan dan ikan.

WIKIJAMBI - Cara Bikin Gulai Cengit, Masakan Olahan Ikan di Muarojambi Harus Dipanggang Dulu
Tribun Jambi/Samsul Bahri
Gulai cengit, makanan turun temurun masyarakat Muarojambi dengan bahan utama berupa santan dan ikan. 

WIKIJAMBI - Cara Bikin Gulai Cengit, Masakan Olahan Ikan di Muarojambi Harus Dipanggang Dulu

TRIBUNJAMBI.COM, SENGETI - Gulai cengit, mungkin sebagian orang masih bertanya-tanya menu makanan apa ini?

Apa istimewa dari gulai cengit?

Gulai cengit adalah makanan turun temurun masyarakat Muarojambi dengan bahan utama berupa santan dan ikan.

Ini merupakan satu di antara kuliner khas Muarojambi. ( Wikijambi )

Semua jenis ikan dapat digunakan untuk membuat gulai cengit ini.

Baca Juga

 VIRAL Bocah SD Dikeroyok Kakak Kelas, Ternyata Pelaku Dibayar Seseorang, Apa Motif Sebenarnya?

 WIKIJAMBI - Gangan Palapa Kuliner Khas Muarojambi yang Sudah Jarang Dimasak, Coba Deh

 Seorang Wanita Lama Menghilang Lebih dari 10 Bulan, Tiba-tiba Bikin Geger Warga Setelah Ditemukan

 Siapa Sebenarnya Widya? Mahasiswi dalam Thread Twitter Cerita Horor KKN di Desa Penari

Ciri khas dari makanan ini adalah yang mana ikan yang akan digulai tersebut harus terlebih dahulu dipanggang.

"Ikan ini harus dipanggang terlebih dahulu sebelum dilanjutkan dengan proses berikutnya. Jadi perlu disediakan ikan panggang," ucap Rum, warga Muarojambi yang sering memasak gulai cengit.

Sementara itu, untuk bahan lainnya yang diperlukan adalah cabai sebanyak setengah ons.

Halaman
12
Penulis: samsul
Editor: duanto
Sumber: Tribun Jambi
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved