Resep Bakso Daging Sapi Kuah, Bakso Sapi Goreng hingga Tips Membuat Bakso untuk Pemula
Daging sapi dapat diolah berbagai menu makanan. Satu di antaranya, menu bakso. Resep bakso dan bumbunya menjadi incaran seluruh keluarga yang ingin
lihat foto
750 gram tulang sapi
3.500 ml air
3 tangkai seledri, diikat
3 batang daun bawang, diikat
5 siung bawang putih, digoreng utuh, dimemarkan
1 1/2 sendok makan garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
50 gram bawang merah goreng
c. Cara Membuat Bakso Sapi
- Masukkan daging sapi dan garam dalam food prosesor. Giling sebentar sampai agak lembut.
- Masukkan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.
- Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis.
- Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Masukkan dalam air hangat. Rebus sampai matang. Tiriskan.
- Rebus tulang sapi , air, seledri, dan daun bawang dengan api kecil sampai berkaldu. Saring.
- Masukkan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan bawang merah goreng.
- Sajikan bakso bersama pelengkap, kuah, dan sambalnya.
2. Bakso goreng sapi
Segera buatkan resep membuat Bakso Goreng Sapi ini.
Dalam satu jam saja, bakso goreng hangat dan renyah siap memanjakan lidah.
Waktu: 50 Menit
Sajian: 30 Buah
