Idul Adha

Ini Cara Memasak Hati Sapi Agar Empuk dan Tidak Berbau, Cocok Untuk Hidangan Idul Adha

Yuk, bersama intip cara memasak hati sapi agar tidak keras untuk Idul Adha nanti. Jangan sampai ragu mencontek cara memasak hati sapi agar tidak keras

Ini Cara Memasak Hati Sapi Agar Empuk dan Tidak Berbau, Cocok Untuk Hidangan Idul Adha
Instagram @amuh26
Ilustrasi hati sapi 

Setelah direbus, hati sapi bisa langsung digoreng sebentar di dalam minyak panas.

Cara ini bisa dilakukan jika ingin mendapatkan sedikit tekstur renyah pada bagian luar hati sapi.

Hati sapi yang ditumis sekali pun tetap akan direbus lagi di dalam bumbu.

Nah, pada proses perebusan sebaiknya tidak terlalu lama, agar tekstur hati sapi tidak menjadi keras.

Saat pengolahan hati sapi, sebaiknya bumbu yang digunakan harus tajam dan cukup banyak.

Baca: Tips Membuat Sate Kambing Agar Empuk, Bisa Jadi Pilihan Sajian Idul Adha

Tujuannya agar bisa melumuri hati sapi, membuat aroma hati sapi berkurang, dan membuat bumbunya tetap terasa ketika disantap.

Hati sapi bisa diolah menjadi beragam hidangan yang lezat, seperti Hati Masak Kecap, Sambal Goreng Hati, Hati Cabai Hijau, Rendang Hati, dan Kalio Hati.

Hmmmm..., terbanyang, kan, lezatnya dari hidangan-hidangan tersebut?

Jadi tunggu apalagi?

Yuk, segera praktikkan langkah mengolah hati sapi di atas! (SEDAP/ SCI)

Editor: suci
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved