Cabai Jadi Topik Utama, Rakor TPID, Bahas Perkembangan Inflasi & Event Analysis Cabai Merah di Jambi

Dijelaskannya, pada dasarnya harga kompetitif akan tercipta pada saat banyak penjual bertemu dengan pembeli. Bila syarat itu tidak tercapai harganya akan mengalami distorsi.

"Jadi, dari produksi didorong, kemudian juga dari sisi pembiayaan ada yang siap mendukung, kemudian sistem pasarnya juga menuju persaingan sempurna, kita juga dorong pemanfaatan toko tani, toko TPID, itu akan semakin memperkuat pengendalian inflasi di daerah dan tentu saja didukung oleh cold storage," jelasnya.

Pihaknya juga menilai perlunya menggarap pola konsumsi masyarakat yang masih tergantung pada cabai segar.

Padahal di sisi lain ada cabai olahan yang juga bisa meningkatkan nilai tambah hasil hortikultura yang bisa menghasilkan macam-macam produk, tidak tergantung musim dan awet.

Cabai Jadi Topik Utama, Rakor TPID, Bahas Perkembangan Inflasi & Event Analysis Cabai Merah di Jambi (Fitri Amelia/Tribun Jambi)