Lebaran 2019

Temani Ketupat Saat Lebaran Idul Fitri, Ini 5 Hidangan Penggugah Seleranya, Lengkap dengan Resep!

Sejumlah masyarakat sudah mulai mempersiapkan dalam menghadapi hari raya Idul Fitri yang tinggal beberapa hari lagi.

ist
Temani Ketupat Saat Lebaran Idul Fitri, Ini 5 Hidangan Penggugah Seleranya, Lengkap dengan Resepnya! 

Memasak hidangan ini begitu mudah dengan waktu kurang dari satu jam.

Berikut bahan dan cara pembuatannya:

Bahan

300 gram ceker ayam
4 siung bawang putih (cincang halus)
2 cm jahe (iris halus)
3 buah cabai merah besar (iris serong)
3 buah cabai rawit merah (iris halus)
1 batang daun bawang (iris serong)
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
1/2 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak (untuk menumis)

Cara pembuatan:

Tumis bawang putih, jahe, cabai merah, cabai rawit, dan daun bawang sampai harum di minyak yang sudah panas.
Masukkan ceker dan aduk hingga berubah warna.
Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Kemudian aduk rata.
Masukkkan air dan masak hingga mendidih.
Tambahkan minyak wijen, aduk rata, dan angkat
Tuang ke dalam wadah tahan panas, lalu kukus di atas api sedang selama 30 menit sampai matang.

4. Kue Kering Cokelat


Kue coklat(Sajian Sedap)

Jangan hanya menyajikan masakan pedas, Anda juga harus memikirkan hidangan untuk anak-anak, salah satunya kue manis.

Kehadiran kue manis cokelat selalu ditunggu ketika Hari Raya Lebaran tiba. Membuatnya pun hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana.

Berikut bahan dan cara pembuatannya:

Bahan

180 gram margarin
150 gram gula tepung
1 buah kuning telur
1 sendok makan susu cair
30 gram havermut (sangrai selama 10 menit di atas api kecil)
50 gram cornflake (remas-remas)
50 gram coklat keping
150 gram tepung terigu protein rendah
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
Cara pembuatan:

Kocok margarin dan gula tepung selama 40 detik, lalu masukkan kuning telur dan kocok sampai rata.
Tambahkan susu cair secukupnya, aduk rata.

Masukkan havermut, cornflake, dan cokelat keping. Kemudian aduk hingga rata.

Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder (sambil diayak). Setelah itu aduk rata.
Oles tipis margarin di loyang, kemudian sendokkan adonan ke loyang itu.

Oven dengan api dibawah 150 derajat celcius kurang lebih 25 menit hingga matang

5. Putri Salju Moka Kayu


Putri salju moka kayu(Sajian Sedap)

Putri salju juga biasanya sering dihidangkan. Agar beda dari yang lain, Anda dapat mengkreasikannya dengan menambahi kayu manis dan mengganti taburannya dengan gula palem.

Bentuk dan warnanya pasti akan menggugah selera keluarga Anda.

Berikut bahan dan cara pembuatannya:

Bahan

125 gram kacang tanah (sangrai bubuk)
200 gram margarin
1/4 sendok teh garam
50 gram gula tepung
1 kuning telur
200 gram tepung terigu berprotein rendah
25 gram susu bubuk
1 sendok teh kayumanis bubuk
1/2 sendok teh moka pasta
Bahan taburan : 200 gram gula palem (blender halus)

Cara pembuatan

(Penulis : Mela Arnani/Kompas.com)

Baca: Ustaz Yusuf Mansur Sebut Nama Menteri Layak Kembali Menjabat di Kabinet Jokowi, Siapa dia?

Baca: Sandiaga Uno Komentari Deretan Nama-nama Calon Menteri Jokowi, Ada Sosok yang Baru

Baca: Andre Rosiade Merasa Kebingungan Soal Ambulans Gerindra Angkut Batu di Aksi 22 Mei, Tak Ada Intruksi

Baca: Bos Besar di Balik Iwan HK, Pimpinan Pembunuh Bayaran yang Incar Nyawa Tokoh Nasional

Editor: Tommy Kurniawan
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved