Komunitas Bartender Jambi, Anggotanya Puluhan, Sayang Belum Banyak Ditekuni Perempuan

Sabtu, 13 April 2019 16:42

Penulis: Nurlailis | Editor: Nani Rachmaini

lihat foto

Komunitas Bartender Jambi, Anggotanya Puluhan, Sayang Belum Banyak Ditekuni Perempuan

tribunjambi/nurlailis

Di Jambi pun terdapat komunitas bartender yang dinamakan Jambi Bartender Community (JBC).

Baca Selanjutnya:

Detik-detik 20 Siswa Kota Jambi Terbang dari Bak Truk, 2 Orang Tewas Akibat Tabrakan

Komunitas Bartender Jambi, Yang Pertama, Puluhan Anggotanya, Sayang Belum Banyak Ditekuni Perempuan

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Bartender merupakan seorang yang bertugas untuk menyiapkan minuman yang biasanya mengandung alkohol dibalik meja bar.

Bartender juga dituntut untuk bisa menguasai jenis-jenis gelas dan alat-alat bar seperti boston, strainer, jigger, muddler dan sebagainya.

Di Jambi pun terdapat komunitas bartender yang dinamakan Jambi Bartender Community (JBC). Ketua JBC, Ryan menyampaikan komunitas ini ada sejak setahun silam di Jambi.

“Awal mulanya melihat bartender belum ada komunitasnya di Jambi. Untuk itu kami berinisiatif untuk membentuk agar ada perkumpulannya dan kegiatannya. Komunitas bartender ini termasuk yang pertama di Jambi,” ungkapnya.

Coba Masakan Rumahan di Kedai Daun Bakung, Ada Tempoyak, Pindang, dan Kerutup

VIDEO: Walikota Fasha Serahkan SK CPNS di TPA Talang Gulo, Pesan Kuat Untuk Jaga Lingkungan

Daftar 66 Nama Calon Menteri Prabowo-Sandiaga Beredar, Rocky Gerung dan Dahlan Iskan Masuk

VIDEO: UAS Bertemu Prabowo, Ustaz Abdul Somad Ajukan 2 Syarat Jika Prabowo Terpilih

Warga Baca Surat Yasin di Pinggir Sungai, Pencarian Korban Jatuh dari Jembatan Gantung Teluk Pandah

VIDEO: Tempat Cucian Mobil Ambruk, Delapan Sepeda Motor Ikut Tertimpa

Video Pengakuan Pelaku Mutilasi: Pelaku Pegangi Budi Hartano Saat Kepala Guru Honorer Itu Dimutilasi

Beberapa kegiatannya yaitu saling sharing khususnya di bidang bar agar bartender di Jambi lebih maju, latihan jugling, sharing tentang minuman dan dunia bar.

JBC juga pernah mengadakan lomba bartender di Jambi, tentang mixiology dan juggling.

“Komunitas ini juga mencakup barista. Kalau bartender bisa disebut barista juga kalau mereka bisa meracik kopi namun kalau barista mereka belum tentu bisa meracik minuman di bar,” jelasnya.

Saat ini ada 52 anggota dari semua bartender dan barista di hotel dan cafe di Jambi. Anggota perempuan juga ada meskipun hanya tiga orang.

Menurutnya wanita dalam dunia bartender di Jambi masih kurang, berbeda dengan barista.

“Mungkin karena bartender lekat dengan minuman beralkohol dan juga harus banyak skill yang dikuasai,” ujarnya.

Bagi yang ingin bergabung dipersilahkan dengan syarat sebagai seorang bartender atau berista.