Deretan Makanan Khas Jambi yang Menggugah Selera, Mulai Tempoyak hingga Gulai Terjun, Pernah Makan?

Sekilas tampilan Gulai Tepek Ikan ini hampir sama dengan gulai ikan lainya, tapi tetap saja makanan ini memiliki rasa yang sangat khas dan berbeda.

Makin penasaran?

Langsung aja ya main ke Kota Jambi, pasti bisa merasakan makanan yang sakral ini.

Baca: Kisah Nyata - Usai Ijab Kabul, Pria Ini Umumkan Wanita yang Dinikahinya Positif HIV/Aids

Baca: 6 Tahun Berhubungan Tanpa Ikatan, Bek Real Madrid Ini Ambil Keputusan Mencengangkan

3. Gulai Terjun

Gulai terjun merupakan makanan yang sudah diwariskan turun temurun di Kabupaten Batanghari.

Gulai itu menggunakan santan khusus dan umumnya dikombinasikan dengan daging kerbau atau kambing.

Saat ini tidak terlalu banyak rumah makan di Kabupaten Batanghari yang menyuguhkan hidangan itu.

4. Gulai Talang

Gulai ini paling enak menggunakan daging bebek karena minyak dari daging tersebut lebih banyak dibandingkan daging lainnya, sehingga tak perlu menggunakan minyak goreng terlalu banyak.

Minyak yang berasal dari daging bebek membuat cita rasa masakan ini semakin gurih.

5. Dodol Kentang Kerinci

Seiring dengan waktu dodol kentang asal Kerinci ini terus mengalami perkembangan baik dalam hal varian rasa, warna, bentuk dan kemasan.

Selain kentang, juga terdapat dodol durian yang kerap jadi oleh-oleh saat berkunjung ke kerinci.

6. Kue Srikaya

Meski namaya Kue Srikaya, namun makanan basah ini tidak menggunakan buah Srikaya dalam proses pembuatannya.

Kue srikaya dibuat dari tape atau ubi yang difermentasi dan dimasak dengan santan.

Hal yang paling menggoda dari makanan khas Jambi adalah warna hijau yang datang dari daun pandan.

Itu sebagian makanan khas Jambi yang bisa dinikmati jika berkunjung ke Jambi.

Namun selaind ari daftar diatas, masih banyak makanan Jambi yang bisa jadi obyek kuliner.

Ayo kapan ke Jambi? (Tribunjambi.com/Suci)