FOTO: Lima Bahan Dapur yang Bikin Empuk Daging, No 5 Sering Dibuang Orang!

TRIBUNJAMBI.COM - Hari Raya Idul Adha akan jatuh pada Jumat (1/9/2017).

Hari raya Idul Adha sangat identik dengan adanya daging sapi dan kambing.

Memasak daging hingga empuk biasanya memang membutuhkan waktu yang cukup lama.

Tapi dengan beberapa tips ini bisa mengempukkan daging dengan cepat.

Cukup dengan mengandalkan bahan-bahan yang ada di dapur.

Seperti yang dilansir TribunStyle.com dari berbagai sumber berikut.

1. Garam

Bukan hanya digunakan sebagai bumbu dapur saja.

Garam juga bisa digunakan untuk membantu daging sapi menjadi empuk dengan cepat.

-Taburkan garam laut ke semua permukaan daging.

-Diamkan selama kurang lebih satu jam.

-Kemudian basuh dengan air bersih, lalu masak seperti biasa.

2. Kiwi

Bukan hanya sebagai buah yang menyegarkan, kiwi juga bisa digunakan untuk menggempukkan daging sapi.

Karena dalam buah kiwi mengandung enzim actinidin yang dapat membuat daging lebih empuk.

-Remas buah kiwi hingga hancur.