Saidi: Daging Beku Bersertifikat Halal

Laporan Wartawan Tribun Jambi, Tomy Kurniawan

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jambi terus melakukan sosialisasi kepada masyarakat maupun pedagang terhadap konsumsi daging beku.

Kabid Pengadaan Operasional dan Pelayan Publik Bulog Divre Jambi, Saidi, menjelaskan komoditas daging sapi beku impor berasal dari Spanyol. Dia menjelaskan daging beku efektif dan menjadi alternatif, karena harga daging sapi di Jambi dalam beberapa pekan terakhir mencapai Rp 130 ribu per Kg.

"Yang terpenting memiliki sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia, untuk menepis kekhawatiran masyarakat terkait daging beku impor tersebut halal atau tidak jika dikonsumsi masyarakat muslim," katanya.

Penjualan dagung beku itu dilakukan hingga menjelang Lebaran. "Iya kita jual hingga Lebaran. Kita jamin kehigienisan dan kehalalan daging baku yang kita jual karena ini sudah ada sertifikasi dari MUI, jadi masyarakat tidak perlu khawatir," katanya.

Sebelumnya, Provinsi Jambi mendapatkan bantuan maksimal 80 ton daging beku Perum Bulog Divisi Jambi, yang pengirimannya bertahap. Harga daging beku yang dijual sekira Rp 80 ribu per Kg. Itu berbeda dengan daging segar beberapa hari terakhir tembus di angka Rp 130 ribu per Kg.

Pelaksana Tugas Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindah) Provinsi Jambi, Edy Sungkono, mengatakan pihaknya dan Tim Satgas Pangan akan terus sosialisasi ke pasar-pasar. Seperti ke Pasar Angso Duo, Talang Banjar, Simpang Pulai dan pasar di kabupaten/kota.