Pelengkap Makan Siang, Bakwan Jagung Udang. Ini Cara Membuatnya

TRIBUNJAMBI.COM- Inilah menu pelengkap Makan Siang, Bakwan Jagung Udang yang gurih dan maknyus. Begini

Pelengkap Makan Siang, Bakwan Jagung Udang. Ini Cara Membuatnya
TRIBUN JAMBI/WAHID NURDIN
04092015_BAKWAN JAGUNG 

TRIBUNJAMBI.COM- Inilah menu pelengkap Makan Siang, Bakwan Jagung Udang yang gurih dan maknyus. Begini cara membikinnya, simaklah:

Bahan:
2 bh jagung manis, parut
150 g jagung manis pipil
100 g wortel, potong korek api
50 g taoge
100 g brokoli, potong-potong
150 g tepung terigu protein sedang
1 btr telur
75 ml air
1 ½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
1 btg seledri, cincang
1 btg daun bawang, iris
15 ekor udang, kupas
minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
5 bh bawang merah
2 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
2 cm kunyit, bakar

Cara Membuat:
1. Kecuali udang dan minyak goreng, campur rata semua bahan.
2. Panaskan cetakkan carabikang. Tambahkan adonan hingga penuh. Letakkan 1 ekor udang di tengahnya. Masak sampai adonan mulai berkulit. Cungkil dan pindahkan ke minyak goreng panas, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

10 buah 35 menit

Tips: Pastikan minyak sudah panas sebelum adonan bakwan digoreng, agar adonan tidak banyak menyerap minyak.

Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Dilla, Penata Saji: Wina Kusnadi, Foto: Ahmad Fadilah / NOVA

Reporter : nova.id
Editor : nova.id

Editor: ridwan
Sumber: Nova
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved