Kuliner Jambi
Diasap Selama 5 Jam, Mangut Ikan Baung Kuliner Jambi Spesial di Warung Mbah Yoet
Mangut kepala ikan baung ini memiliki citarasa pedas untuk untuk mengimbangi aroma ikan asapnya. Tampilan kuah santannya pun tidak terlalu kental dan
lihat foto
Diasap Selama 5 Jam, Mangut Ikan Baung Kuliner Jambi Spesial di Warung Mbah Yoet
TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Ini merupakan satu di antara kuliner Jambi yang nikmat.
Mangut merupakan masakan khas Jawa dengan bahan ikan.
Makanan seperti ini jenisnya lebih seperti gulai dengan citarasa pedas. ( kuliner Jambi )
Sajian sederhana mangut ini cocok untuk hidangan sehari-hari.
Di Jambi, satu di antara jenis ikan untuk maskan mangut adalah ikan baung. ( kuliner Jambi )
Namun, mangut ikan baung di Jambi hanya mengambil bagian kepalanya saja.
Cara memasak kepala ikan baung ini adalah dengan diasap selama lebih kurang lima jam. ( kuliner Jambi )
Baca Juga
PENGAKUAN LANGSUNG Pembunuh Calon Pendeta Melinda Zidemi, Wawancara Khusus Tribun
Striker Persib Bandung Ezechiel N Douassel Janjikan 30 Gol di Liga 1 2019
3 HP Samsung Baru Rp 3 Jutaan - Samsung Galaxy M20, Samsung Galaxy M10 & Samsung Galaxy A10
Wanita Korban Kawin Kontrak Ini Ngaku Lebih Nyaman di Penjara China Daripada di Rumah Suami
Gisella Anastasia Bebaju Ketat Tampil di Klub Malam, Acara Privat Tapi Video Bocor di Instagram
Mangut kepala ikan baung ini memiliki citarasa pedas untuk untuk mengimbangi aroma ikan asapnya.
Tampilan kuah santannya pun tidak terlalu kental dan sedikit kekuningan.
Sajian ini cocok jadi menu makan siangmu bersama nasi panas.
Mangut ini bisa kamu coba di Waroeng Mbah Yoet, yang berlokasi di Jalan HM Bafadal Nomor 70, Cempaka Putih, Jelutung, Jambi.
Pengelola Waroeng Mbah Yoet, Muhammad Sueb, mengatakan rasa dari mangut ini butuh penyesuaian. ( kuliner Jambi )
“Rasa mangut ini pedas tapi versi pedas orang kan beda-beda. Saat awal orang bilang pedasnya tidak terasa jadi kita bikin lebih pedas lagi,” ungkapnya.
