Makanan Satu Ini Punya Segudang Manfaat loh, Satu Diantaranya Merampingkan Perut!

Meski menimbulkan bau usia makan, jengkol punya banyak penggemar lho. Supaya baunya hilang, jengkol sebaiknya direbus agak lama

Makanan Satu Ini Punya Segudang Manfaat loh, Satu Diantaranya Merampingkan Perut!
KOMPAS IMAGES
Jengkol (archidendron pauciflorum) 

TRIBUNJAMBI.COM - Meski menimbulkan bau usia makan, jengkol punya banyak penggemar lho.

Supaya baunya hilang, jengkol sebaiknya direbus agak lama supaya bisa menyingkirkan bau dan teksturnya empuk saat disantap.

Namun, bau jengkol yang cukup menyengat kerap mengurungkan niat banyak orang untuk memakan menu satu ini.

Padahal, jengkol memiliki deretan manfaat untuk kesehatan tubuh loh!

1. Pembentukan jaringan tubuh

Jengkol mengandung protein yang tinggi, sehingga dapat membantu membentuk jaringan dalam tubuh.

Bahkan, kandungan proteinnya dinilai lebih banyak jika dibandingkan dengan kacang hijau dan kedelai.

2. Mencegah anemia

Selain protein, jengkol kaya akan zat besi yang efektif mencegah kekurangan sel darah merah dalam tubuh.

Akibatnya, pasokan oksigen dan nutrisi yang dibutuhkan oleh semua sel dalam tubuh juga akan menurun sehingga jika tak terpenuhi dapat menyebabkan penyakit anemia.

Halaman
123
Editor: Leonardus Yoga Wijanarko
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help