Penjelasan Tim Penguji, Hasil Tes Sampel Bakso Diduga Mengandung Babi
Bakso yang diduga mengandung daging babi dibawa ke Bogor dan juga Bukit Tinggi untuk dilakukan uji laboratorium.
Penulis: Muuhammad Ferry Fadly | Editor: Nani Rachmaini
lihat foto
tribunjambi/muhammad ferry fadly
Hasil pengujian balai pengujian mutu dan sertifikasi produk hewan, terhadap sampel bakso diduga mengandung babi.
Laporan wartawan Tribun Jambi, Fadly
TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Bakso yang diduga mengandung daging babi dibawa ke Bogor dan juga Bukit Tinggi untuk dilakukan uji laboratorium.
Balai pengujian mutu dan sertifikasi produk hewan Tofail Yunindika mengatakan menguji dengan metode real time PCR, yakni menggandakan DNA kandugan dari isi bakso yang diujikan.
"Kami mengujinya identifikasi spesies babi, jika benar bakso tersebut mengandung babi, maka DNA-nya akan tergandakan maka alat kami akan memunculkan positif," jelasnya.
Sedangakan sampel yang kami terima dari Polda Jambi tidak ada sama sekali mengandung babi, "Artinya negatif mengandung babi," ungkapnya. (*)
