Lihat Kualitasnya Kopi Arabika Kerinci Bisa Jadi Komoditas Ekspor, Asalkan Petani Melakukan Hal Ini

Kopi arabika Kerinci berpotensi besar menjadi satu diantara komoditas unggulan ekspor di Indonesia, Kamis (11/1).

Lihat Kualitasnya Kopi Arabika Kerinci Bisa Jadi Komoditas Ekspor, Asalkan Petani Melakukan Hal Ini
Gubenur Jambi H Zumi Zola mencoba seduhan kopi alam kerinci di rumah dinasnya pada Selasa, (11/10) pagi. Ia menginstruksikan seluruh jajaran Pemda Jambi untuk menggunakan kopi kerinci dalam rangka mempromosikan produk lokal. 

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Kopi arabika Kerinci berpotensi besar menjadi satu diantara komoditas unggulan ekspor di Indonesia, Kamis (11/1).

Hal ini dikatakan oleh Pembeli biji kopi langsung di tingkat petani (green bean buyer) Vigilante Coffe Company, Awan Suryo Prasetyo, mengayakan arabika Kerinci punya potensi menjadi komoditas unggulan ekspor dengan catatan petani harus konsisten terhadap proses pascapanen untuk meningkatkan kualitas.

Menurutnya kopi arabika Kerinci memiliki kriteria yang bagus dan tidak kalah dengan daerah lain. Dari segi cita rasa kopi kerinci pun memiliki karakter yang menarik.

"Kopi arabika kerinci punya karakter menarik, accidity (keasaman) ada, kemudian rasa rempah dan buahnya juga ada," kata dia dalam diskusi workshop kopi di Jambi Expo 2018.

Penulis: Niko Firmansyah
Editor: bandot
Sumber: Tribun Jambi
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help