TribunJambi/

Health and Beauty

GALERI FOTO: 6 Jenis Sayur dan Buah Ini Sebaiknya Tidak Dikupas Sebelum Dimakan

Untuk menjaga pola makan sehat seringkali kita harus mengeluarkan upaya lebih, misalnya saja memasak sendiri ketimbang jajan

GALERI FOTO: 6 Jenis Sayur dan Buah Ini Sebaiknya Tidak Dikupas Sebelum Dimakan
kompas.com
Mentimun 

TRIBUNJAMBI.COM - Untuk menjaga pola makan sehat seringkali kita harus mengeluarkan upaya lebih, misalnya saja memasak sendiri ketimbang jajan di luar, atau pun mengecek label dalam kemasan makanan.

Tapi, tak semuanya demikian.

Dalam hal mendapatkan serat dan nutrisi dari bahan makanan, ternyata kita tak perlu repot-repot mengupas.

Kulit berwarna dari beberapa buah dan sayuran sebenarnya merupakan konsentrasi terbanyak dari vitamin, mineral, dan antioksidan.

Berikut adalah enam jenis buah dan sayuran yang sebaiknya tak perlu dikupas saat akan dikonsumsi.

Meski begitu, cuci bersih anggur di bawah air mengalir sebelum dikonsumsi untuk menghilangkan pestisida yang mungkin menempel.

1. Apel

apel merah
apel merah (dailyhealthpost)

Mengupas kulit buah apel memang tak akan menghilangkan kandungan vitamin C, tetapi kita bisa rugi karena kehilangan pektin, serat larut yang bermanfaat menurunkan kadar Kolesterol jahat (LDL) dan gula darah.

Pektin juga lebih lambat dicerna sehingga perut lebih awet kenyang.

2. Wortel

Wortel
Wortel
Halaman
12
Editor: fifi
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help